2 ساعت | پرتال خبری

خواص کشمش: ۱۷ فایده و کاربرد کشمش که شگفت انگیز هستند

۵ مرداد ۱۳۹۶

کشمش نوع بسیار خوشمزه و بسیار محبوبی از میوه‌های خشک است و خواص کشمش بسیار زیاد و شگفت انگیز است. این خوراکی مقوی و خوشمزه حاصل خشک شدن انگور در معرض نور خورشید یا در دستگاه خشک‌کن است به طوری که حبه‌ها به رنگ طلایی، سبز یا سیاه تبدیل شوند. شاید ظاهر چروکیده و مچاله‌ی آنها برای بسیاری از آدم‌ها خوشایند نباشد، اما آنها یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی به عنوان میان‌وعده هستند.

در واقع، کشمش‌ها به خاطر طعم شیرین و خوشمزه جایگزین مناسبی برای آب نبات و شکلات هستند. آنها می‌توانند به صورت خام خورده شوند یا در پخت و پز، پخت شیرینی و کلوچه و برای گرفتن شیره استفاده شوند. کشمش به طور گسترده‌ای در فرهنگ‌های مختلف برای تهیه‌ی دسرها، کوکی‌ها، کیک‌ها، و پودینگ‌ها استفاده می‌شود. این میوه‌های خشک کوچک منبع با ارزشی از انرژی هستند و در تهیه‌ی داروهای مقوی و مکمل خوراکی پر انرژی برای ورزشکاران، کوهنوردان و دیگران استفاده می‌شوند.

خواص کشمش: ۱۷ فایده و کاربرد کشمش که شگفت انگیز هستند

* در ادامه با بهترین خواص کشمش آشنا شویم:

کشمش‌ها به سبب مزایای متعددی که برای پوست، مو و سلامتی دارند، “الماس‌های کوچک” نامیده می‌شوند.

خواص کشمش برای سلامتی:

۱. کشمش فرآیند هضم را بهبود می‌دهد:

کشمش سرشار از فیبر است که با جذب کردن آب ورم می‌کند و به طور موثر یبوست را از بین می‌برد. مصرف منظم کشمش باعث تحریک حرکات روده می‌شود و در عین حال فیبر موجود در آن سموم و مواد زائد را از دستگاه گوارش حذف می‌کند.

۲. کم‌خونی را درمان می‌کند:

کشمش منبعی غنی از آهن و مس و همچنین ویتامین ب کمپلکس است که برای تشکیل گلبول‌های قرمز حیاتی هستند. مصرف منظم کشمش کمک می‌کند که کم خونی ناشی از کمبود آهن رفع شود و لخته شدن خون را در فرآیند التیام زخم بهبود می‌دهد.

مطلب مرتبط:  ۲۱ فایده فلفل سیاه برای سلامتی، پوست و مو

۳. تب را درمان می‌کند:

کشمش به میزان فراوانی فیتوکمیکال‌های (مواد شیمیایی گیاهی) فنولی دارد که به دلیل خواص ضد میکروبی، ضد باکتری و آنتی‌اکسیدانی‌شان شناخته شده‌اند. این خواص می‌توانند از طریق مبارزه با عفونت‌های ویروسی و باکتریایی، تب را درمان کنند.

۴. از بروز سرطان پیشگیری می‌کند:

کشمش حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌های پلی‌فنولی به نام کاتچین است. این آنتی‌اکسیدان‌ها رادیکال‌های آزاد را که موجب رشد تومورها، به ویژه سرطان روده بزرگ می‌شوند، از بین می‌برند. بنابراین، گنجاندن کشمش در رژیم غذایی، یک راه موثر برای جلوگیری از تشکیل سلول‌های سرطانی است.

۵. اسیدیته را در بدن کاهش می‌دهد:

کشمش حاوی پتاسیم و منیزیم است که به کاهش اسیدیته کمک می‌کنند. اسیدوز یک اختلال متابولیک غیرطبیعی است که با سمی شدن خون که اغلب باعث افزایش گازها در سیستم تنفسی می‌شود، شناخته می‌شود. این اختلال مضر است زیرا می‌تواند به مشکلاتی مانند جوش، بیماری‌های پوستی، آرتریت (التهاب مفاصل)، نقرس، سنگ کلیه، ریزش مو، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان منجر شود. پتاسیم و منیزیم ترکیبات مهم آنتی‌اسیدها هستند. آنها که به عنوان پایه در مقیاس pH در نظر گرفته شده‌اند، به خنثی‌سازی اسید کمک می‌کنند، و در نتیجه از بروز اسیدوز جلوگیری می‌کنند.

۶. سلامت چشم را بهبود می‌دهد:

فیتونوترینت‌های پلی‌فنولیک موجود در کشمش برای سلامت چشم مفید هستند چرا که از بروز آسیب رادیکال‌های آزاد به چشم‌ها جلوگیری می‌کنند و از این طریق مانع از بروز دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه‌ی زرد)، آب مروارید و ضعیف شدن قوه‌ی بینایی مرتبط با سن می‌شود. این میوه‌های خشک همچنین حاوی مقادیر قابل‌توجهی از بتا کاروتن، ویتامین A و کاروتنوئیدها هستند که سلامت چشم را بهبود می‌بخشند و چشم‌ها را سالم و تیز نگه می‌دارند.

۷. برای سلامت دندان‌ها مفید است:

کشمش حاوی فیتوکمیکالی به نام اسید اولئانولیک است که از دندان در برابر پوسیدگی، کرم‌خوردگی و شکنندگی محافظت می‌کند. این ماده‌ی خوراکی مانع رشد گونه‌های باکتری استرپتوکوک موتانس و پروفیروموناس ژنژیوالیس است که موجب بروز کرم‌خوردگی و سایر مشکلات دندانی می‌شوند. علاوه بر این، کشمش غنی از کلسیم است که مانع شکستگی یا تحلیل رفتن مینای دندان می‌شود و آنها را قوی‌تر می‌کند. بور موجود در کشمش نیز از رشد میکروب‌ها جلوگیری می‌کند و دندان‌ها را سفید می‌کند.

۸. کشمش افزایش‌دهنده‌ی انرژی است:

کشمش با داشتن کربوهیدرات، به ویژه قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز، منبع خوبی برای انرژی است. این میوه‌های خشک شیرین جذب مناسب ویتامین، پروتئین و سایر مواد مغذی را در بدن تسهیل می‌کنند. آنها اغلب توسط کسانی که بدنسازی کار می‌کنند و ورزشکاران برای افزایش سریع انرژی مصرف می‌شوند.

۹. مشکل بی‌خوابی را درمان می‌کند:

آهن موجود در کشمش برای درمان بی‌خوابی مفید است، زیرا کیفیت خواب را در آدم‌ها بهبود می‌بخشد و این از بهترین خواص کشمش است.

۱۰. فشار خون بالا را درمان می‌کند:

کشمش غنی از آهن، پتاسیم، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین B است که به حفظ فشار خون طبیعی کمک می‌کنند. میزان فراوان پتاسیم موجود در کشمش، به ویژه، تنش عروق خونی را کاهش می‌دهد و به طور طبیعی فشار خون را پایین می‌آورد در حالی که فیبر غذایی بر روی بیوشیمی رگ‌های خونی تاثیر می‌گذارد و باعث کاهش سختی آنها می‌شود و به این ترتیب فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. مقدار فراوان پتاسیم در کشمش و عدم وجود سدیم در آن، سبب شده که غذای ایده‌آلی برای یک رژیم غذایی جهت داشتن قلب سالم باشد.

۱۱. سلامت استخوان را ارتقاء ‌می‌دهد:

کشمش حاوی کلسیم است که عنصر اصلی استخوان‌های ما است. این ماده‌ی خوراکی به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند و باعث رشد استخوان می‌شود. کشمش همچنین یکی از بهترین منابع بور است، یک ماده‌ی مغذی که در بدن به مقدار کم مورد نیاز است. این میکرومغذی برای تشکیل استخوان و جذب کلسیم حیاتی است و به ویژه در جلوگیری از پوکی استخوان ناشی از یائسگی در زنان و همچنین تقویت استخوان‌ها و مفاصل مفید است.

۱۲. سلامت قلب را بهبود می‌دهد:

مصرف منظم کشمش به محافظت از بدن در برابر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. این میوه‌ی خشک با کاهش دادن سطح کلسترول و همچنین تری‌گلیسیرید، باعث بهبود وضعیت کلی قلب شما می‌شود، بنابراین خطر سکته، فشار خون بالا و حمله‌ی قلبی را کاهش می‌دهد.

۱۳. برای کلیه‌ها فایده دارد:

از آن‌جایی که کشمش غنی از پتاسیم است، مصرف آن به طور مرتب مانع از شکل‌گیری و همچنین عود سنگ کلیه می‌شود.

۱۴. به فرآیند کاهش و افزایش وزن کمک می‌کند:

کشمش، زمانی که به تنهایی و همراه با تمرینات فیزیکی مصرف شود، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. فیبر فراوان موجود در کشمش شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. کشمش به ویژه برای افرادی که دارای وزن کم هستند و می‌خواهند وزن خود را با یک روش سالم افزایش بدهند، مفید است. این میوه‌ی خشک دارای قندهای طبیعی، فروکتوز و گلوکز، است که می‌توانند به افزایش وزن بدون افزایش سطح کلسترول کمک کنند.

۱۵. اختلالات جنسی را درمان می‌کند:

معروف است که کشمش حس جنسی را تحریک می‌کند. این میوه‌ی خشک دارای خواص آفرودیزیاک (تقویت‌کننده‌ی قوای جنسی) طبیعی است به علت وجود اسید آمینه‌ای به نام آرژینین که می‌تواند باعث افزایش میل جنسی و القاء انگیختگی شود. کشمش همچنین در درمان اختلال نعوظ و همچنین افزایش تحرک اسپرم و شانس بارداری مفید است. مصرف منظم کشمش می‌تواند مسائل مربوط به استقامت جنسی را درمان کند.

* خواص کشمش برای پوست

۱۶. پوست را پاکسازی می‌کند:

کشمش با آنتی‌اکسیدان‌هایی که دارد، به حفظ پوستی سالم و درخشان کمک می‌کند. این میوه‌ی خشک حاوی رزوراترول است، نوعی آنتی‌اکسیدان قوی که روند پیر شدن سلول‌های پوست را کند می‌کند. کشمش با از بین بردن سلو‌ل‌های سمی و سیاه، خون را پاکسازی می‌کند؛ و تشکیل گلبول‌های قرمز خون را با رساندن اکسیژن به پوست‌تان بهبود می‌دهد. این خواص پاکسازی کننده‌ی کشمش پوست شما را تغذیه می‌کند و سبب روشن، درخشان، و زیبا شدن آن می‌شود.

* خواص کشمش برای موها:

۱۷. سلامت موها را ارتقاء می‌دهد:

کشمش منبع خوبی از آهن، ویتامین ب کمپلکس، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است که نقش مهمی در تغذیه‌ی موها و سالم و براق شدن آنها ایفا می‌کنند. مصرف کشمش به طور مرتب می‌تواند به کاهش ریزش مو و جلوگیری از طاسی کمک کند.

* سالاد هویج و کشمش:

کشمش می‌تواند یک جایگزین مغذی برای غذاهای فرآوری شده مانند آب نبات و چیپس باشد. اگر چه این میوه‌ی خشک به تنهایی هم خوشمزه است، اما می‌تواند در تهیه‌ی سالاد نیز با سایر مواد خوراکی مغذی ترکیب شود. یکی از این سالاد‌ها، سالاد هویج است که ترکیبی فوق‌العاده از بافت ترد و طعمی شیرین است.

مواد لازم برای تهیه‌ی این سالاد:

– ۳/۴ فنجان کشمش

– ۴ فنجان هویج ریز خرد شده

– ۱/۴ فنجان سس مایونز

– ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیر ۲٪

– ۲ قاشق غذاخوری شکر

طرز تهیه:

کشمش و هویج را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. در یک کاسه دیگر، سس مایونز، شکر و شیر را مخلوط کردن کنید. این مخلوط را روی ترکیب هویج و کشمش بریزید و آن را به طور کامل هم بزنید.

ارزش غذایی کشمش:

کشمش سرشار است از مجموعه‌ای از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها. این خوراکی خوش طعم و مزه به خصوص مقدار فراوانی از یک فیتوکمیکال به نام رزوراترول دارد، که به خاطر خواص ضدالتهابی، ضد سرطان بودن و تاثیری که روی کاهش کلسترول دارد شناخته‌شده است.

کشمش هم مانند بسیاری از میوه‌های خشک، به عنوان یک منبع قدرتمند انرژی محسوب می‌شود. این ماده‌ی خوراکی کالری زیادی دارد به این ترتیب که هر صد گرم آن ۲۴۹ کالری دارد.

به این ترتیب، اگر شما به دنبال یک ماده‌ی خوراکی هستید که هم مغذی است و هم ترد و خوشمزه، قطعا می‌توانید به سراغ کشمش بروید. این بمب کوچک انرژی‌بخش نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه سلامتی شما را نیز بهبود می‌دهد.

برای اطلاع از خواص و فواید تغذیه ای و درمانی انواع میوه ها، سبزیجات ، خوراکی ها و … اینجا کلیک کنید.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – سارا فیضی

منبع: healthbeckon

خواص کشمش: ۱۷ فایده و کاربرد کشمش که شگفت انگیز هستند

خواص کشمش


 

نوشته خواص کشمش: ۱۷ فایده و کاربرد کشمش که شگفت انگیز هستند اولین بار در مجله کسب و کار ۲ ساعت پدیدار شد.

حمیدرضا بقایی آزاد شد

۵ مرداد ۱۳۹۶

حمیدرضا بقایی معاون اجرایی دولت دوم احمدی نژاد، یک روز پس از انتقال به بیمارستان با وثیقه ۲۰میلیارد تومانی آزاد شد. وبسایت “بهار” نوشت که وثیقه بقایی را “هواداران مردمی احمدی‌نژاد” تامین کردند.

حمیدرضا بقایی

روز سه شنبه ۳ مردادماه کانال تلگرام “دولت بهار” از انتقال بقایی به بیمارستان خبر داده بود. علت انتقال او از زندان به بیمارستان، “وضعیت نامساعد جسمی” اعلام شده بود.

علی‌اکبر جوانفکر، مشاور مطبوعاتی و رسانه‌ای احمدی‌نژاد پیش از آن اعلام کرده بود که بقایی در اعتراض به بازداشت خود دست به اعتصاب غذا زده است.

روز چهارشنبه، ۴ مردادماه، خبر آزادی بقایی از سوی خبرگزاری فارس منتشر شد. خبرگزاری فارس در گزارش خود اعلام کرد که وثیقه‌ای که از سوی شعبه رسیدگی کننده به اتهامات پرونده بقایی تعیین شده بود، پرداخت شده است. ابتدا اعلام شده بود که مبلغ وثیقه ۵۰میلیارد تومان است اما وبسایت “بهار”، نزدیک به محمود احمدی‌نژاد در خبر آزادی بقایی نوشت که وثیقه ۲۰میلیارد تومانی را “هواداران مردمی دکتر احمدی‌نژاد” تامین کرده‌اند.

بقایی روز ۱۸ تیرماه از سوی بازپرس دادسرای رسیدگی به اتهام‌های مالی احضار شده بود. امتناع معاون اجرایی دولت دوم احمدی‌نژاد از حضور در دادسرا باعث شد که سه روز پس از آن توسط دادستانی تهران بازداشت شود.


وبگردی سایت کسب و کار بازده

حمیدرضا بقایی آزاد شد


خبرخوان هفته

  • ۱۰ منبع درآمد کره شمالی که بسیار عجیب و غریب است
  • تحریم ایران، روسیه و کره شمالی در مجلس نمایندگان آمریکا تصویب شد
  • روانشناسی سیاسی : در ذهن تروریست های انتحاری چه می‌گذرد
  • پلیس سوئیس به دنبال مردی که با اره برقی به مردم حمله کرد
  • ۴ دیدار پنهانی داماد ترامپ با نمایندگان روسیه فاش شد
  • مایکل فلپس در جدال با کوسه شکست خورد

نوشته حمیدرضا بقایی آزاد شد اولین بار در مجله کسب و کار ۲ ساعت پدیدار شد.

اتحادیه اروپا از تحریم دوباره آمریکا علیه ایران به شدت انتقاد کرد

۵ مرداد ۱۳۹۶

اتحادیه اروپا از تحریم دوباره آمریکا علیه ایران به شدت انتقاد کرد. ژان کلود یونکر، رئیس کمیسیون اتحادیه اروپا روز چهارشنبه (۲۶ ژوئیه/ ۴ مرداد) در واکنش به این مصوبه مجلس نمایندگان آمریکا اعلام کرد، تحریم‌های تازه علیه روسیه و ایران ممکن است به منافع شرکت‌های اروپایی آسیب برساند.

اتحادیه اروپا از تحریم دوباره آمریکا علیه ایران به شدت انتقاد کرد

دولت‌های آلمان و فرانسه نیز واکنش مشابهی درباره تحریم‌های جدید آمریکا داشتند.

رئیس کمیسیون اتحادیه اروپا گفت «وقتی نگرانی‌های ما به اندازه کافی مورد توجه قرار نگیرند، ما آماده هستیم در عرض چند روز واکنش نشان دهیم.»

ژان کلود یونکر اضافه کرد، در حال حاضر اتحادیه اروپا کوشش می‌کند نگرانی‌های خود را  “از طریق همه کانال‌های دیپلماتیک” به اطلاع آمریکا برساند.

به گفته یونکر، اینکه اتحادیه اروپا در پاسخ به تحریم‌های آمریکا به چه اقدامات متقابلی دست خواهد زد، هنوز تصمیمی در کمیسیون اتحادیه اروپا اتخاذ نشده است.

همچنین اولریکه دمر، جانشین سخنگوی دولت آلمان در برلین درباره واکنش اروپایی‌ها به تحریم‌های جدید آمریکا علیه ایران و روسیه گفت، یک رویکرد مشترک – میان اتحادیه اروپا و آمریکا – در این زمینه مطلوب خواهد بود.

اولریکه دمر اضافه کرد، مهم این است که اتحادیه اروپا و ایالات متحده تحریم‌های خود را به‌طور تنگاتنگ هماهنگ کنند: «ما بر این نظر هستیم که اقتصاد اتحادیه اروپا نباید هدف تحریم‌های ایالات متحده آمریکا باشد.»

جانشین سخنگوی دولت آلمان تاکید کرد که برلین آن دسته از تحریم‌هایی را که بر کشورهای ثالث تاثیر می‌گذارد، کاملا رد می‌کند.

مارتین شفر، سخنگوی وزارت خارجه آلمان نیز روز چهارشنبه در برلین گفت، برای آلمان قابل‌قبول نیست که زیر پوشش تحریم، سیاست صنعتی خاص به سود شرکت‌های تامین انرژی آمریکایی پیش برده شود.

با این‌حال سخنگوی مارتین شفر تاکید کرد که متن طرح تصویب‌شده در مجلس نمایندگان آمریکا نسبت به طرح اولیه، “به‌میزان قابل‌توجهی بهتر” شده است. به گفته سخنگوی وزارت خارجه آلمان، اکنون این امکان وجود دارد که پیش از آنکه تحریم‌ها اجرایی شوند، با کشورهای شریک مشورت شود.

وزارت خارجه فرانسه نیز در بیانیه‌ای گفته است تحریم‌های جدید آمریکا علیه ایران، روسیه و کره شمالی به دلیل تاثیرات آن بر دیگر کشورهای جهان، مغایر قوانین بین‌المللی است.

به گفته وزارت خارجه فرانسه، به دلیل تاثیرات تحریم‌های جدید آمریکا بر  شهروندان و شرکت‌های اروپایی، لازم است اتحادیه اروپا در باره این تحریم‌ها با یکدیگر گفت‌وگو کنند.


وبگردی سایت کسب و کار بازده

اتحادیه اروپا از تحریم دوباره آمریکا علیه ایران به شدت انتقاد کرد


خبرخوان هفته

  • ۱۰ منبع درآمد کره شمالی که بسیار عجیب و غریب است
  • تحریم ایران، روسیه و کره شمالی در مجلس نمایندگان آمریکا تصویب شد
  • روانشناسی سیاسی : در ذهن تروریست های انتحاری چه می‌گذرد

نوشته اتحادیه اروپا از تحریم دوباره آمریکا علیه ایران به شدت انتقاد کرد اولین بار در مجله کسب و کار ۲ ساعت پدیدار شد.

ناکامی بزرگ ترامپ در لغو قانون بیمه همگانی اوباما

۵ مرداد ۱۳۹۶

طرح جمهوری‌خواهان برای ملغی کردن قانون بیمه همگانی اوباما یک بار دیگر رای نیاورد. روز گذشته هم طرح دیگر آنها که به دنبال لغو و جایگزین کردن همزمان بیمه معروف به اوباماکِر بود در رای‌گیری علنی شکست خورده بود.

ناکامی بزرگ ترامپ در لغو قانون بیمه همگانی اوباما

این شکست یک ناکامی بزرگ دیگر برای دونالد ترامپ محسوب می‌شود که در ۶ ماه گذشته از محقق کردن شعارهای اصلی‌اش بازمانده و هنوز تنوانسته حتی یک مصوبه بزرگ در کارنامه خود ثبت کند.

سناتورهای آمریکایی روز چهارشنبه (۲۶ ژوئیه – چهارم مرداد) برای دومین روز متوالی بر سر طرح بیمه درمانی که به همت باراک اوباما، رئیس جمهوری سابق این کشور به تصویب رسیده، رای‌گیری کردند و در پایان پیشنهاد جمهوری‌خواهان که می خواستند بدون جایگزین کردن طرح فعلی، فقط اجرای آن را برای دو سال متوقف کنند با ۵۵ رای مخالف در برابر ۴۵ رای موافق ناکام ماند.

اکنون جمهوری‌خواهان که اکثریت مجلس سنا را در دست دارند تنها با یک گزینه سوم وارد میدان خواهند شد؛ نسخه “لاغر و تُنک” شده اوباماکر که تنها به حذف بخش‌هایی از قانون فعلی رضایت داده و دیگر به دنبال “شعار آرمانی” دونالد ترامپ برای لغو کامل این مصوبه نیست.

در نسخه سبک شده پیشنهادی جمهوری‌خواهان مفاد مناقشه‌برانگیز و مورد انتقاد طرح بیمه آقای اوباما حذف خواهد شد؛ مفادی چون اجباری بودن بیمه برای همه آمریکاییان و مالیات بر ابزارآلات پزشکی.

اگر این پیشنهاد حداقلی جمهوری‌خواهان در صحن سنا رای بیاورد، برای تصویب نهایی باید یک بار دیگر هم در مجلس نمایندگان کنگره به بحث و رای‌گیری گذاشته شود و در صورت تایید کامل دو مجلس کنگره برای امضاء به کاخ‌سفید فرستاده شود؛ جایی که احتمالا دونالد ترامپ با بی‌میلی آن را امضاء خواهد کرد.

آقای ترامپ برچیدن فوری اوباماکر را به یکی از وعده‌های اصلی خود در جریان انتخابات تبدیل کرده بود. احداث دیوار مکزیک، پاره کردن برجام، خروج از معاهده پاریس و اخراج میلیون‌ها مهاجر غیرقانونی و ممانعت از ورود مسلمانان از دیگر وعده‌های اصلی آقای ترامپ بودند.

پس از تصویب قانون بیمه همگانی در دوره آقای اوباما، حدود ۲۰ میلیون آمریکایی موفق شدند تحت پوشش خدمات درمانی قرار گیرند.

این در حالی است که دیوان محاسبات کنگره آمریکا چندی پیش اعلام کرد اگر اوباماکر لغو شود و طرح فعلی جمهوری‌خواهان جای آن را بگیرد، در ۱۰ سال آینده ۲۲ میلیون آمریکایی پوشش بیمه درمانی خود را از دست خواهند داد.


وبگردی سایت کسب و کار بازده

ناکامی بزرگ ترامپ در لغو قانون بیمه همگانی اوباما


خبرخوان هفته

  • ۱۰ منبع درآمد کره شمالی که بسیار عجیب و غریب است
  • تحریم ایران، روسیه و کره شمالی در مجلس نمایندگان آمریکا تصویب شد
  • روانشناسی سیاسی : در ذهن تروریست های انتحاری چه می‌گذرد

نوشته ناکامی بزرگ ترامپ در لغو قانون بیمه همگانی اوباما اولین بار در مجله کسب و کار ۲ ساعت پدیدار شد.

ایران ۱۲ هواپیمای سوخو از روسیه خرید

۵ مرداد ۱۳۹۶

وزیر انرژی روسیه اعلام کرد که قرارداد فروش ۱۲ فروند هواپیمای سوخو ۱۰۰ به ایران نهایی شده است. این هواپیما گنجایش صد مسافر را دارد و برخی قطعات آن ساخت شرکت‌های آمریکایی است.

ایران ۱۲ هواپیمای سوخو از روسیه خرید

پس از شرکت‌های هواپیماسازی آمریکایی و اروپائی بوئینگ و ایرباس، شرکت روسی سوخو نیز آماده تحویل تعدادی هواپیمای مسافربری به ایران شده است. این شرکت پیشتر هواپیمای نظامی به ایران فروخته بود.

به گزارش ایرنا، الکساندر نوواک وزیر انرژی روسیه و رئیس روسی کمیسیون مشترک همکاری‌های اقتصادی میان این کشور و جمهوری اسلامی، در حاشیه برگزاری نمایشگاه هوافضای “مکس -۲۰۱۷” از امضای قرارداد خرید ۱۲ هواپیمای سوخو توسط ایران خبر داد.

نمایشگاه مکس هر دو سال یک‌بار در روسیه برگزار می‌شود و یکی از بزرگترین نمایشگاه‌های صنایع هوایی جهان به شمار می‌رود. این نمایشگاه نخستین بار پس از فروپاشی شوروی سابق در سال ۱۹۹۳ برگزار شد و ایران  در هر دوره در آن حضور داشته است.

خبرگزاری اسپوتنیک روز چهارشنبه (۲۶ ژوئیه/  ۴ مرداد) گزارش داد: «روسیه و ایران برای فروش ۱۲ هواپیمای سوخو سوپرجت ۱۰۰ توافق کردند و احتمال دارد که در آینده نیز قراردادی برای فروش ۳۰ هواپیمای دیگر امضا کنند.»

وزیر انرژی روسیه چندی پیش از برنامه جمهوری اسلامی برای خرید ۱۲ فروند هواپیمای مسافربری سوخو سوپرجت-۱۰۰ خبر داد اما تاریخ مشخصی برای نهایی شدن این قرارداد اعلام نکرد.

گفته می‌شود فروش هواپیماهای مسافربری سوخو به ایران نیازمند موافقت تولیدکنندگان آمریکایی قطعات آن بوده که این کار اکنون انجام شده است.

خبرگزاری دولتی ایرنا درباره کیفیت سوخو ۱۰۰ نوشته است: «براساس مشخصات اعلام شده، این هواپیما هیچ تفاوتی با دیگر هواپیماهای ساخته شده در غرب ندارد و با توجه به تعداد صندلی‌ها، قدرت موتور و همچنین فرکانس‌های مختلف می‌تواند در فرودگاه‌های کشورهای مختلف از جمله ایران با وضعیت جغرافیایی متفاوت تا سقف شش پرواز در روز فعالیت کند.»

پس از توافق هسته‌ای میان ایران و کشورهای ۵+ ۱ و اجرایی شدن برنامه جامع اقدام مشترک (برجام) راه نوسازی ناوگان هواپیمایی جمهوری اسلامی که در پی بیش از سه دهه تحریم به شدت فرسوده شده بود تا حدود زیادی هموار شد.

مذاکره شرکت‌های هواپیمایی ایرانی با شرکت‌های معتبر آمریکایی و اروپائی تولیدکننده هواپیما پیش از نهایی شدن توافق هسته‌ای به طور غیررسمی آغاز شد و پس از اجرای برجام به مرحله امضای تفاهم‌نامه و قرار داد رسید.

مهرماه سال گذشته نیز اداره کنترل دارایی‌های خارجی وزارت خزانه‌داری آمریکا (OFAC) مجوز فروش هواپیما به ایران توسط شرکت‌های هواپیماسازی ایرباس و بوئینگ را صادر کرد و یکی دیگر از مهم‌ترین موانع نوسازی ناوگان هواپیمایی ایران برداشته شد.

به گزارش ایرنا شرکت‌های ایرانی تا کنون برای خرید ۲۶۰ فروند هواپیمای مسافربری با بوئینگ، ایرباس و شرکت “ای‌تی‌آر” قرارداد بسته‌اند.

فروردین ماه امسال نیز برای نخستین بار پس از اجرای برجام شرکت آسمان که یک شرکت خصوصی محسوب می‌شود برای خرید ۳۰ فروند هواپیمای مسافربری با بوئینگ قراردادی امضاء کرد که قابلیت گسترش معامله به ۶۰ فروند هواپیما در آن پیش‌بینی شده است.

اصغر فخریه کاشان، قائم مقام وزیر راه و شهرسازی می‌گوید یکی دیگر از اتهام‌هایی که به دولت زده شده این است که این وزارت‌خانه بسترهای لازم برای مذاکره ایرلاین‌های بخش خصوصی با شرکت‌های سازنده هواپیما را ایجاد نکرده و با نوسازی ناوگان هواپیمایی جمهوری اسلامی (هما) به دنبال ایجاد انحصار در صنعت هوایی کشور است.

فخریه کاشانی چهارم مرداد ماه به خبرگزاری ایلنا گفت: «حالا که شرکت هواپیمایی آسمان اخیرا قرارداد خرید ۳۰ فروند هواپیمای جدید بویینگ را امضا کرده و سه شرکت هواپیمایی قشم‌ایر، ایران‌ایر تور و زاگرس برای خرید ۸۸ فروند هواپیما با شرکت‌های ایرباس و بوئینگ توافقات و تفاهمنامه‌هایی را امضاء کردند، مدعیان سکوت کرده‌اند.»

به رغم تعلیق و برداشته شدن تحریم‌های هسته‌ای پس از اجرای برجام، فروش هواپیما به ایران نیاز به صدور مجوز از سوی اداره کنترل دارایی‌های خارجی وزارت خزانه‌داری آمریکا دارد.

این محدودیت‌ها به دلیل استفاده از قطعات آمریکایی در هواپیماهای سوخو، شامل این شرکت روسی نیز می‌شود؛ محدودیت‌هایی که ظاهرا در مورد ۱۲ هواپیمای مسافربری سوپرجت ۱۰۰ برطرف شده‌اند.

به گزارش اسپوتنیک، وزیر انرژی روسیه به تازگی گفته است که مسکو علاقمند به راه‌اندازی خط تولید قطعات و تجهیزات هواپیماهای روسی در ایران است و “اگر پیشنهاد طرف ایرانی را دریافت کنیم، آماده بررسی هستیم”.


وبگردی سایت کسب و کار بازده

ایران ۱۲ هواپیمای سوخو از روسیه خرید


خبرخوان هفته

  • ۱۰ منبع درآمد کره شمالی که بسیار عجیب و غریب است
  • تحریم ایران، روسیه و کره شمالی در مجلس نمایندگان آمریکا تصویب شد
  • روانشناسی سیاسی : در ذهن تروریست های انتحاری چه می‌گذرد

نوشته ایران ۱۲ هواپیمای سوخو از روسیه خرید اولین بار در مجله کسب و کار ۲ ساعت پدیدار شد.

متن موزیک عشقم احمد سلو

۵ مرداد ۱۳۹۶
دسته‌بندی نشده

متن موزیک عشقم احمد سلو
Lyrics New Song By : Ahmad Solo Eshgham

متن آهنگ عشقم احمد سلو متن موزیک عشقم احمد سلو

متن موزیک شنیدنی عشقم احمد سلو

من حالم بده دوباره رفتنت به خوابم زده یه ماتم زده که رفتنت منو به خاکم زده
من حالم بده از وقتی رفتی شدم یه آدم بده عذابم نده بمونو بد بودنو یادم نده

عشقم نمیشه از تو بگذرم میخوام صداتو بشنوم هنوزم وابستتم
عشقم نمیشه از تو بگذرم میخوام صداتو بشنوم هنوزم وابستتم

ترانه عشقم احمد سلو

پاهام که خسته شد دیگه راه نمیاد
چشمام که خیره شد دیگه خواب نمیخواد رفتی و بعد تو کسی جات نمیاد گلم

رفتی و بعد تو کسی جات نمیاد
دستام که سرد بشن دیگه عشق نمیخواد برگرد که بعد تو دیگه غم نمیاد گلم

عشقم نمیشه از تو بگذرم میخوام صداتو بشنوم هنوزم وابستتم
عشقم نمیشه از تو بگذرم میخوام صداتو بشنوم هنوزم وابستتم

خبر از من تو نداری تو ندانی و نه من که از این عشق چه سودی نه تو بردی و نه من

خبر از من تو نداری ندانی که دلم به چه روزی فتاده که شوریده دلم

خبر از من تو نداری تو ندانی و نه من که از این عشق چه سودی نه تو بردی و نه من

خبر از من تو نداری ندانی که دلم به چه روزی فتاده که شوریده دلم

♪♫♦

دانلود موزیک خواننده احمد سلو عشقم

متن موزیک عشقم احمد سلو از سایت بزرگ تکست‌آهنگ ، لطفا این مطلب رو به اشتراک بگذارید

نوشته متن موزیک عشقم احمد سلو اولین بار در تکست آهنگ | متن موزیک پدیدار شد.

متن موزیک فرصت بده سهیل سلیمانی

۵ مرداد ۱۳۹۶
دسته‌بندی نشده

متن موزیک فرصت بده سهیل سلیمانی
Lyrics New Song By : Soheil Soleymani Forsat Bede

متن آهنگ فرصت بده سهیل سلیمانی متن موزیک فرصت بده سهیل سلیمانی

متن موزیک شنیدنی فرصت بده سهیل سلیمانی

بیا به داد من برس راهو به من نشون بده احواله من بدونه تو بدجوری نامساعده
بغضی و بی پناهمو تنها پناهِ من تویی تاریکه دنیایه منو نور نگاه من تویی

تاریکه راه بدونه ماه با اشکو بغضو سوز و آه من بیقرار با حاله زار با سختیهای روزگار
تاریکه راه بدونه ماه با اشکو بغضو سوز و آه من بیقرار با حاله زار با سختیهای روزگار

منو به حاله من نذار

ترانه فرصت بده سهیل سلیمانی

ازت که دور شدم گاهی همه آرامشم سلب شد تو اوجه نا امیدیها حواسه من به تو جلب شد

اگه گاهی شدم خسته ازت راهمو کج کردم
بدونه تو زمین خوردم پشیمونم که لج کردم فرصت بده که برگردم

تاریکه راه بدونه ماه با اشکو بغضو سوز و آه من بیقرار با حاله زار با سختیهای روزگار
تاریکه راه بدونه ماه با اشکو بغضو سوز و آه من بیقرار با حاله زار با سختیهای روزگار

منو به حاله من نذار

♪♫♦

دانلود موزیک خواننده سهیل سلیمانی فرصت بده

متن موزیک فرصت بده سهیل سلیمانی از سایت بزرگ تکست‌آهنگ ، لطفا این مطلب رو به اشتراک بگذارید

نوشته متن موزیک فرصت بده سهیل سلیمانی اولین بار در تکست آهنگ | متن موزیک پدیدار شد.

متن موزیک شاید خبری احتشام

۵ مرداد ۱۳۹۶
دسته‌بندی نشده

متن موزیک شاید خبری احتشام
Lyrics New Song By : Ehtesham Shayad Khabari

متن آهنگ شاید خبری احتشام متن موزیک شاید خبری احتشام

متن موزیک شنیدنی شاید خبری احتشام

دنباله یه نشونه ام از تو توو تمامه شهر شاید یه روزی خبری بتونم بگیرم
میدونم نمیتونم تو دنیات جا بگیرم ولی عاشقمو جز این راهی نمیبینم

یه کسی به من بگه چطوری آروم بگیرم حاضرم واسه رفتنه عشق از دلم بمیرم
میدونم نمیتونم ازش خلاصی بگیرم ترسم از اینه تهش تنها بمیرم

ترانه شاید خبری احتشام

تنها شد دلم تنها ای دنیا دنیا دنیا تنها شد دلم تنها ای دنیا دنیا دنیا

کاش فقط یه بار دیگه بتونم چشماتو ببینم روزا میگذرنو اثری از تو نمیبینم
ولی بدون که امیدمو از دست نمیدم تا آخر دنیا به راهم ادامه میدم

یه کسی به من بگه چطوری آروم بگیرم حاضرم واسه رفتنه عشق از دلم بمیرم
میدونم نمیتونم ازش خلاصی بگیرم ترسم از اینه تهش تنها بمیرم

♪♫♦

دانلود موزیک خواننده احتشام شاید خبری

متن موزیک شاید خبری احتشام از سایت بزرگ تکست‌آهنگ ، لطفا این مطلب رو به اشتراک بگذارید

نوشته متن موزیک شاید خبری احتشام اولین بار در تکست آهنگ | متن موزیک پدیدار شد.

متن موزیک از تو ممنون حسین منتظری

۵ مرداد ۱۳۹۶
دسته‌بندی نشده

متن موزیک از تو ممنون حسین منتظری
Lyrics New Song By : Hossein Montazeri Az To Mamnoon

متن آهنگ از تو ممنون حسین منتظری متن موزیک از تو ممنون حسین منتظری

متن موزیک شنیدنی از تو ممنون حسین منتظری

راحت برو بذار بمیره دلی که پای تو نشسته غرورشم واست شکسته
همه درا به روش بسته از همه آدما خسته

هستی همیشه تویه قلبم دستای تو سهمه کی میشه
قولایی که دادی چی میشه مردت دیگه عاشق نمیشه عشقه تو دیگه آخریشه

هر شب تو خیابون سرد و غمگین گیجو داغون دیگه تنها مثله مجنون خسته پاهام ندارن جون
میزنم از خونه بیرون میباره نم نمه بارون یه چشم اشکه یکی خون واسه حالم از تو ممنون

ترانه از تو ممنون حسین منتظری

مونده تو خونه یادگاری یه عکسه تنها تار موهات
یادم نرفته قولو حرفات منم شدم بازیه کارات خوشبخت شی با آرزوهات

نیستی ولی حرفامو گوش کن دوریت دلم رو پیر کرده
قلبه منو زنجیر کرده احساسمو دلگیر کرده عشقت منو تسخیر کرده

هر شب تو خیابون سرد و غمگین گیجو داغون دیگه تنها مثله مجنون خسته پاهام ندارن جون
میزنم از خونه بیرون میباره نم نمه بارون یه چشم اشکه یکی خون واسه حالم از تو ممنون

♪♫♦

دانلود موزیک خواننده حسین منتظری از تو ممنون

متن موزیک از تو ممنون حسین منتظری از سایت بزرگ تکست‌آهنگ ، لطفا این مطلب رو به اشتراک بگذارید

نوشته متن موزیک از تو ممنون حسین منتظری اولین بار در تکست آهنگ | متن موزیک پدیدار شد.

۳۵ حقیقت درباره اسفناج که واقعا شگفت انگیز است

۵ مرداد ۱۳۹۶

شما می‌توانید اسفناج را به راحتی به هر رژیم غذایی اضافه کنید، از جمله رژیم غذایی پارینه‌سنگی، رژیم‌های پروتئینی (در این نوع رژیم‌ها سبزیجات برگ سبز مجاز هستند) و رژیم غذایی مدیترانه‌ای. در این مقاله با ما همراه باشید تا ۳۵ حقیقت درباره اسفناج که واقعا شگفت انگیز است را برایتان بازگو کنیم.

۳۵ حقیقت درباره اسفناج که واقعا شگفت انگیز است

یکی از بزرگ‌ترین مزایای اسفناج این است که شما حتما نباید آن را طبخ کنید. تمام کاری که باید انجام دهید این است که فقط چند برگ اسفناج به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید.

مطلب مرتبط: ۲۱ فایده اسفناج برای پوست و سلامتی

حقایق جالب در مورد اسفناج

حقیقت درباره اسفناج

۱. اسفناج به طور گسترده‌ای در پخت و پز استفاده می‌شود.

۲. رنگ‌های خوراکی به ویژه انواع سبز و سبز پررنگ، و همچنین نگهدارنده‌ها و ادویه‌های مختلف، اغلب از اسفناج تهیه می‌شوند.

۳. یک حقیقت درباره اسفناج این است که اسفناج هضم پروتئین را بهتر می‌کند.

۴. چین بزرگ‌ترین تولیدکننده‌ی اسفناج در جهان است. این کشور ۸۵ درصد از اسفناج جهان را تولید می‌کند.

۵. بهتر است اسفناج را تازه بخورید چرا که بیش‌ترین فایده را برای سلامتی‌تان دارد.

۶. کالیفرنیا بزرگترین تولیدکننده‌ی اسفناج در ایالات متحده است که بیش از ۷۴٪ اسفناج را در این کشور تولید می‌کند.

۷. هنرمندان در قرون وسطی رنگ سبز را برای استفاده در نقاشی یا به عنوان جوهر برای نوشتن از اسفناج می‌گرفتند.

۸. ملوان زبل، یک شخصیت کارتونی تخیلی که توسط الزی کرایسلر سگار ساخته شده‌است، همیشه در کارتون‌های انیمیشن تلویزیونی اسفناج می‌خورد.

۹. حتی یک مجسمه منسوب به ملوان زبل در کریستال سیتی، تگزاس وجود دارد.

۱۰. چین پیشینه‌ی تاریخی اسفناج را ارج می‌نهد و بسیاری از مردم چین هنوز هم آن را “سبز ایرانی” خطاب می‌کنند.

۱۱. مردم انگلیس به اسفناج به عنوان “سبزی اسپانیایی” اشاره می‌کنند زیرا مورها آن را از طریق اسپانیا به این کشور آوردند.

۱۲. یک حقیقت درباره اسفناج این است که روز ملی اسفناج ۲۶ مارس است.

حقایق تغذیه‌ای اسفناج

حقیقت درباره اسفناج

۱۳. اسفناج کالری بسیار کمی دارد، در حالی که ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی موجود در آن سبب شده که یک محصول کامل باشد، خواه به دنبال کاهش وزن باشید و خواه در پی افزایش عضله یا حفظ سلامتی!

۱۴. با مصرف اسفناج لازم نیست که در مورد چاق شدن نگران باشید، و تازه بدن شما نوع قدرتمندی از مواد مغذی مفید را دریافت می‌کند.

۱۵. اسفناج منبع ویتامین‌هایی از جمله K، A، C، B۲، B۶ و E است و همچنین به میزان فراوانی پتاسیم، منیزیم، فولات، آهن، کلسیم، ید، فسفر، روی، مس، فیبر، چربی‌های سالم امگا ۳ و پروتئین دارد.

۱۶. اسفناج از ۹۱.۴ ٪ آب، ۳.۶٪ کربوهیدرات، ۲.۹٪ پروتئین و ۰٪ چربی تشکیل شده‌است.

۱۷. صد گرم اسفناج تنها بیست و سه کالری دارد و همین باعث می‌شود که این گیاه خوراکی برای افرادی که مایل به کاهش وزن هستند انتخابی عالی باشد.

۱۸. در واقع، اسفناج دارای کالری بسیار کمی است، حتی کم‌تر از “چربی‌سوزهایی” مانند گریپ فروت، کلم بروکسل، مارچوبه و کلم بروکلی.

مطلب مرتبط: ۱۱ مهمترین فواید زنجبیل که از نظر علمی اثبات شده اند

۱۹. صد گرم اسفناج ۳.۶ گرم کربوهیدرات به بدن شما می‌رساند که این مقدار ۲.۲ از آن فیبر غذایی است.

۲۰. این گیاه خوراکی همچنین حاوی ۰.۴٪ قند است که از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.

۲۱. اسفناج به میزان فراوانی فیبر نامحلول دارد، که به وسیله‌ی کمک به انتقال سریع‌تر غذا از طریق دستگاه گوارش باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود.

۲۲. بر این اساس، خوردن اسفناج به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

۲۳. اسفناج همچنین حاوی حدود ۳۰ درصد فیبر محلول است که مانع از جذب چربی و کلسترول همراه با غذا توسط بدن می‌شود.

۲۴. فیبر محلول موجود در اسفناج همچنین میزان قند خون و کلسترول را تنظیم می‌کند و به حذف سموم بدن‌تان کمک می‌کند.

۲۵. اسفناج به دلیل مقدار فراوان پروتئینی که دارد مورد تحسین است.

۲۶. یک حقیقت درباره اسفناج این است که در میان سبزیجات، تنها نخود فرنگی و لوبیا بیش‌تر از اسفناج پروتئین دارند.

۲۷. اسفناج بین ۰.۵٪ و ۱.۴٪ کربوهیدرات در برگ‌هایش دارد و حدود ۲.۱٪ مواد مغذی دارد، که بیش‌تر آن پتاسیم است.

۲۸. اسفناج دارای شاخص گلوکوز ۱۵ است، به همین دلیل می‌توان آن را یک محصول کامل برای تسریع فرآیند کاهش وزن و خلاص شدن از سلولیت دانست.

۲۹. اسفناج یکی از کثیف‌ترین سبزیجات است، زیرا می‌تواند در خاک‌هایی که حاوی نمک فلزات سنگین و سایر مواد سمی و مضر هستند نیز رشد کند. به همین دلیل اسفناج باید دور از مناطق صنعتی مضر و محل تخلیه‌ی زباله کشت شود.

۳۰. اگر شما اسفناج را در فروشگاه‌های مواد غذایی بخرید، توصیه می‌شود از فروشنده بپرسید که از کجا وارد شده و چگونه رشد کرده‌است.

۳۱. به طور کلی دو رقم اسفناج دارای برگ‌های خوراکی کشت می‌شود، نوعی که برگ‌های چروکیده به رنگ سبز تیره دارد و نوع دیگری با برگ‌های صاف که سطح رویی لطیفی دارند.

۳۲. اسفناج حاوی ترکیبات کاروتنوئید محافظی است که به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری قلبی، دیابت، بیماری‌های تخریب‌کننده‌ی عصب، و چاقی ارتباط داده می‌شوند.

۳۳. اسفناج سرشار از فلاونوئیدها است، یک نوع آنتی‌اکسیدان قوی که با مبارزه علیه آسیب رادیکال‌های آزاد درون بدن، از آن در برابر بیماری‌ها محافظت می‌کند.

۳۴. یک حقیقت درباره اسفناج این است که اسفناج‌ یکی از بهترین خوراکی‌های ضدپیری است.

۳۵. اسفناج‌ برای محافظت از سیستم‌ها و عملکردهای مختلف درون بدن مفید است، از سلامت دستگاه گوارشی گرفته تا بینایی چشم.

نحوه‌ی خرید اسفناج

هنگام انتخاب اسفناج، باید چند نکته را در مورد طراوت و تازگی آن مورد توجه قرار دهید:

۱. رنگ

برگ‌های اسفناج باید آبدار به رنگ سبز و درخشان باشند، به این معنی که به طور مستقیم از تولیدکننده به فروشگاه مواد غذایی تحویل داده شده‌اند و به مدت چند روز یا چند هفته در انبار ذخیره نشده‌اند.

در واقع، هر چه برگ‌ها آبدارتر باشند، ویتامین C موجود در آنها نیز بیش‌تر است.

حقیقت درباره اسفناج

۲. بو

اسفناج تازه بوی دلپذیری دارد.

اگر بوی ناخوشایندی (به خصوص برگ‌ها) داشته باشد یا هیچ بویایی نداشته باشد، آن را نخرید، زیرا به احتمال زیاد به مدت چند روز ذخیره شده‌است.

۳. ساختار برگ

برگ‌های اسفناج باید کمی ترد باشد.

شما می‌توانید آن را به راحتی چک کنید: فقط نوک اسفناج بین دو انگشت‌تان بگیرید و کمی فشار دهید.

اگر احساس کردید برگ کمی ترد است و می‌شکند، این اسفناج تازه است و بیش از ۱۲ ساعت نیست که از زمین چیده شده‌است.

۴. لکه‌های زرد یا سیاه روی برگ‌ها وجود ندارد

اگر اسفناج دارای لکه‌های زرد یا سیاه است، به این معنی است که توسط حشرات آسیب دیده یا از مواد ضد آفت در هنگام کشت آن استفاده شده‌است.

آن را نخرید.

۵. ظاهری تازه

برگ‌های اسفناج نباید نقص داشته باشند و باید صاف و آبدار باشند.

بنابراین اسفناج نباید چین و چروک داشته باشد و پلاسیده باشد، زیرا ممکن است به بدن‌تان آسیب برساند.

۶. پهنای ساقه

اگر ساقه اسفناج خیلی پهن باشد، به این معنی است که این اسفناج بیش از حد رسیده و بیش از حد تلخ است.

چگونه باید اسفناج را نگهداری کنیم؟

بهتر است اسفناج را ظرف دوازده ساعت پس از خریداری آن مصرف کنید.

شما می‌توانید اسفناج را در یخچال نگهداری کنید در دمایی که بالاتر از ۵ درجه‌ی سلسیوس (۴۱ درجه‌ی فارنهایت) نباشد.

شما می‌توانید اسفناج را در یک کیسه یا ظرف دردار قرار دهید تا بتوانید آن را تازه نگه دارید، اما قبل از قرار دادن اسفناج در یخچال، آن را شستشو ندهید زیرا این کار به طور قابل ملاحظه‌ای طول زمان نگهداری آن را کاهش می‌دهد.

حتی اگر تمام این نکات را دنبال کنید، اسفناج نباید بیش از سه روز نگهداری شود، زیرا ممکن است خراب شود و برای سلامت انسان خطرناک باشد.

شما می‌توانید اسفناج را فریز کنید، اما نه بیش از چهار ماه، زیرا فریز کردن این گیاه به مدت طولانی می‌تواند مزایایی را که برای سلامتی دارد، کاهش بدهد.

نکات احتیاطی

مهمترین نکته‌ی احتیاطی که در مورد سبزیجاتی مانند اسفناج باید در نظر داشته باشیم طراوت و تازگی است.

اگر اسفناج بیش از چهل و هشت ساعت (نه در یخچال) نگهداری شود، مواد مضر روی برگ‌ها رشد خواهند کرد.

اگر اسفناج فاسد بخورید، احتمالا به شدت بیمار خواهید شد.

غذاهای پخته شده با اسفناج نباید به مدت طولانی ذخیره شوند.

بهترین کار این است که غذاهای تهیه شده با اسفناج را بلافاصله پس از آماده شدن بخورید.

اگر کلیه‌ی شما سنگ‌ساز است، نباید زیاد اسفناج بخورید، زیرا این سبزی دارای مقدار زیادی کلسیم و اگزالات است که هر دوی آنها سبب تولید سنگ کلیه می‌شوند.

اگر شما از داروهای رقیق‌کننده‌ی خون استفاده می‌کنید، بهتر است از مصرف اسفناج پرهیز کنید؛ زیرا این گیاه خوراکی غنی از ویتامین K۱ است که در لخته شدن خون نقش مهمی دارد.

در حقیقت، اگر شما در کلیه‌ها یا دستگاه ادراری خود مشکلی دارید، بهتر است از مصرف اسفناج پرهیز کنید، زیرا اسید اگزالیک فراوانی دارد.

اگر مبتلا به یکی از اختلالات زیر هستید، اسفناج مصرف نکنید (یا آن را در مقدار متعادل مصرف کنید):

نفریت (التهاب کلیه)، بیماری سنگ کلیه، نقرس، روماتیسم، بیماری دوازدهه و بیماری‌های کبد و مجرای صفراوی.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – سارا فیضی

منبع: well-beingsecrets

 ۳۵ حقیقت درباره اسفناج که واقعا شگفت انگیز است

حقیقت درباره اسفناج


 

نوشته ۳۵ حقیقت درباره اسفناج که واقعا شگفت انگیز است اولین بار در مجله کسب و کار ۲ ساعت پدیدار شد.